Month: September 2016

Kurz vor der Ernte ist ein günstiger Zeitpunkt Streuobstwiesen zu mähen. Das bereits gefallene und verfaulte Obst kann aussortiert werden bzw. wird beim mähen einfach mit zerkleinert. Dadurch können die Nährstoffe aus den Äpfeln wieder in die Wiese zurückkehren. Wenn die Wiese ordentlich gemäht ist, kann man durchaus auch ohne Planen die Äpfel aus dem Baum schütteln und auflesen.

Auswahl des Mähers

Es gibt unzälige Varianten, die Wiese zu mähen. Dies fängt bei der Sense an, und hört bei vielen Meter breiten Mähwerken für Traktoren auf. Für Streuobstwiesen ist eine der am häufig genutzten Varianten, der Hochgrasmäher. Wer sich für die Mahd keinen eigenen kaufen kann und will, kann zB. bei Motorland-Berker  (für den Frankfurter Raum) günstig einen leihen.

Das ganze Jahr über Obst essen

Wenn bei uns die Apfelsaison zu ende geht, gibt es dennoch noch das ganze Jahr Äpfel zu kaufen. Diese kommen entweder aus Kühlhäusern oder sie  aus Ländern wie Argentienien.  Beides wiederspricht einem ökologischem Grundgedanken. Als alternative können wir unsere Äpfel einfach selbst einlagern. Wenn wir ein paar Regeln beachten, können wir ohne probleme Äpfel ohne Kühlhaus so lange lagern, bis im Frühjahr das nächste Obst reif wird.

Lesen Sie hier Tipps zum Thema Lageräpfel.

Nach den Kirschen, Mirabellen, Pflaumen und und und, sind nun bald die Äpfel dran. Wer noch nicht weiß wo und wie er sein Obst verarbeitet, findet beim  NABU eine Liste mit Keltereien die einem die eigenen Äpfel zu Saft verarbeiten und abfüllen.

Alle sind froh über den schönen Sommerausklang. Temperaturen die zum Schwimmen, Grillen, oder einem sauergespritzten Apfelwein einladen. Natürlich freuen sich auch unsere Äpfel über die zusätzlichen Sonnenstrahlen für die extra Portion Süße.

Wenn da nicht die im Herbst 2015 gepflanzten Bäume wären…

Altbäume können mit den tiefen Wurzeln die Wasserreserven im Boden anzapfen. Unsere Jungbäume können das eben nicht. Jetzt brauchen die Böden Wasser! Und leider nicht nur 10 oder 20 Liter pro Baum sondern gerne einige hundert Liter, damit sich die Böden richtig vollsaugen und der Baum davon überleben kann.

Wer auf einer Streuobstwiese gepflanzt, also kein Wasser zum Gießen zur Verfügung hat, kann sich mit einem ansässigen Bauern in Verbindung setzen. Die sind häufig recht hilfsbereit und haben die nötige Ausrüstung.